我国兔行业转型升级面临的问题及应对策略

来源:未知 日期:2018-10-16 09:09 点击: 字体大小:[]
    一、各种行业当发展到一定程度,所汇聚的问题集中显现的时候,产业就面临转型升级。兔业也是如此,所以,转型升级面临的问题,多而复杂。总的来看,所面临的问题主要有:
    1、兔业市场的不稳定性
    兔行业并不是大行业,尽管近年来我国规模化养兔产业发展较快,但综观整体,从业群体仍然以散养户、小养户为主,市场不稳定是整个兔行业,尤其是这些小户面临的最大压力。老百姓全身心的养好兔子,就是希望能挣到钱,保障所养的兔子有人收,不愁卖。影响市场价格变化的最主要因素就是供求关系。在供求方面,兔产业存在两个问题,一个是信息不畅通,另一就是交通不便利。这两个问题的存在往往在市场波动时,让散养户和小养殖户吃亏。
    2、技术问题
    技术是支持兔业发展的一个基础。所涉及的内容也比较多,例如,家兔品种、疫病防控、饲料营养、环境控制等。在技术层面上,我国家兔养殖整体不高,同时各兔场、养殖户之间的技术水平参差不齐,差距较大。最为集中的问题就是仔兔成活率。目前,一般养户1只母兔可以产仔兔40~50只,这个水平可以说是比较好的,但最终能够出栏的仔兔并不高。前几年做过一个统计,獭兔大约一只母兔年出栏商品兔在23~25只,中等水平的兔场一般也达不到30只。仔兔成活率不高直接导致饲养效益低。
    3、支持力度和引导力度不够
    当前国家的扶持政策是保重点,兔子是小产业,在畜牧业中的比重不大,所以目前还没有国家层面上的专项扶持政策。不过,在一些养兔优势地区,当地政府结合实际情况,在金融、用地等方面进行政策支持和引导,对兔业的发展起到了积极作用。兔产业体系、协会、分会等组织在各自领域所发挥的作用也越来越大。兔产业体系在技术的层面上,协会、学会在产业发展的层面上进行指导,同时向上级提出参考意见,多渠道多层面引导兔业发展。
    4、产业化和组织化程度不高
    我国兔业整体水平在世界兔业上处于第二集团的位置,落后于发达的欧洲,但在亚洲处于领先地位。各企业、养殖场户之间的水平差距较大。国内发展最好的企业,各项指标接近欧洲等养兔发达地区。但多数小规模兔场的水平还是比较落后的。 最后,养殖用地、资金投入等也是兔业亟待解决的问题。这两个问题是今后我国兔业向规模化、集约化发展的最大障碍。
    二、诚然、产业化是中国兔业发展的方向。在这个过程中,要用科技武装农民,使之成为职业型专业人才,并通过组织化的管理,在龙头企业的带动下,参与整个产业链条。重点是龙头带动,难点是组织模式和利益分配,关键是加工和市场。
    1、技术、管理培训和更新观念。
    可以说未来的兔业,对从业人员的职业标准要求越来越高,未来的养兔农民要有文化,要进行专业培训。未来养兔主体不是养兔户而是养殖企业,产业化不是小而全,而是社会化大生产,细化细分,术业专工,搞育种的专门研究育种,搞饲料的专门研发饲料,搞加工的专门从事加工。社会化大生产是一盘棋,任何企业不可能包打天下,社会要规范、制度要健全、人要诚信。在这种大背景下,农民必须通过科技武装,有组织的共同发展,而不是一家一户、孤立的去发展。
    2、完善和创新兔业发展模式。
    一、 “龙头企业+农户”,就是通过产业链中的骨干企业,即“龙头企业”,把一家一户分散的“小农户”联结起来。这种经营模式始于20世纪80年代,在农民技术普及、规避市场风险和规模经营增收等方面发挥了积极作用。二、“合作社+农户”。合作社是近几年新兴的一种合作组织,虽然还存在一些问题,通过农户自愿自发而形成的发展基础,更能够凝聚成团。下一步的重点就规范和促进合作社的发展。三、“市场+农户”。在畜牧产业发展过程中,河北的尚村及其周边形成了多个全国性的动物毛皮交易市场,围绕该市场涌现出了大量覆盖多省市的獭兔皮收购商,通过这些收购商,把农户和市场联系起来。市场和当地的獭兔养殖户也形成了一种稳定的“市场+农户”的关系,通过市场带动了农户的獭兔养殖,从而使河北省在全国的獭兔养殖中居于重要的地位。
常福俊摘自《国家兔产业体系报告》