2018年肉兔养殖

来源:未知 日期:2018-02-05 10:09 点击: 字体大小:[]
    2018年肉兔养殖前景分析,肉兔属典型的节粮型食草动物,我国劳动人民有“家养三只兔,不愁油盐醋……”的歌谣。在国际上,兔肉被誉为“美容肉”、“健美肉”,并被列为“保健食品”。兔肉营养丰富,肉质鲜嫩,味道鲜美,易于消化,不仅蛋白质含量高(蛋白质21.2%,脂肪0.4%),而且赖氨酸和色氨酸的含量也比其它肉类多。不但含磷脂多,而且胆固醇少(0.05%),血液中如果磷脂多,胆固醇少,发生动脉硬化的可能性就小。兔肉的这些营养特点,正符合人们科学地选择食物的要求。因此,兔肉的消费市场将不断扩大,发展肉兔养殖前景广阔。
    肉兔市场比较稳定。近几年兔肉在国内市场上一路走高,成为一个新的消费热点,兔肉销售量呈逐年上升趋势。去年1-11月兔肉销量比前年同期增长25%。目前国际市场兔肉需求升温,需求量逐年上升,日本、韩国、东南亚、俄罗斯、欧洲等国家和地区以兔肉的需求量激增,港澳台地区也频频向内地要货。近年我国兔肉外贸出口量逐年增加,冻兔肉出口量占世界冻兔肉总出口量70%。肉兔的生产和消费增长都已超出预想,肉兔的发展将有更加广阔的市场前景近几年由于食品花样的增多、地域的扩大、消费人口的增多,肉兔消费还有大幅增长之势,肉兔的养殖也有广阔的前景。专家预计,随着国内和国际需求量的加大,内销压力缓解后,活兔内销价格将稳定在12元-18/公斤以上,养殖肉兔它具有起步资金少,技术含量低、资金周转快等优点,适合不同层次养殖户养殖,农民养肉兔将有大钱可赚。(兔宣)