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兔业市场需要我们共同维护

四川省畜牧科学研究院 黄邓萍研究员 曹胜兰助理、硕士研究生
2008年12月9号
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  兔肉具有高蛋白质、高赖氨酸、高磷脂、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热量,因此兔肉被称为保健肉、美容肉、益智肉和长寿肉,是预防高血压、肥胖症、动脉硬化等现代文明病的最为理想食品。
   兔子以草为食,投资少,见效快,市场行情好,前景广阔。特别是”中国兔业”的王永祥提出的”兔业兴农”、”东兔西移”等发展思路开始付诸实施后,养兔已成为我国农民致富的重要门路。2006年,我国獭兔、毛兔和肉兔养殖的总产值将突破100亿元,兔业发展已进入了最快的时期,农民养兔得到了实惠,走向了富裕,推动了经济效益和社会效益向前发展。
   然而,在市场日益繁荣与利益驱使之下,一些制假贩假、以劣充优、坑农害农的行骗事件也频频发生,甚至出现违犯《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国种畜禽管理条例》等法律法规的犯罪案件,其对社会、对兔农的危害不可小觑。目前,兔业作假主要表现为以下几种形式:①在一些非主流的宣传媒体作虚假性的市场宣传,利用养兔市场行情好、效益高的大好形势,采取违法或非诚信经营手段欺骗农民;②利用兔肉的保健功能将其功能作用虚化神化;③利用集团组织和一些公共团体以“假协会”、“假种兔”、“假广告”、“假信息”、“假合同” 进行欺骗性活动。
   对已经查明的发生在黑龙江省的”雪绒兔”事件、福建省的”减肥兔”事件、河南省的”蛋白兔”事件、江西省的”绿源兔”事件、甘肃省的”富民兔”事件、内蒙的基督教”神慈兔”事件、河南省的”磷脂兔”事件、湖北省的”汉口路兔”事件等以 “养一对雪绒兔,一年成为万元户”、”代养、寄养、赊养,只交押金”、”合同、公证、产品回收”、”三包,四赔”骗术、各类不正规、不符合国家生产要求的兔疫苗、药物等各种骗术屡屡发生,骗取兔农的血汗钱,使兔农的利益受到严重危害,甚至发生跳楼、自杀等恶性事件。
   据不完全统计,仅2006年1月到6月的半年时间里,先后有省级报刊电台揭露兔业坑农事件15起,市(地区)报道、电台曝光兔业坑农事件50起,《中国兔业》、《牧业通讯》、《深圳兔业》、《豫中兔业》揭露虚假广告、坑农案件158件,如此之多的兔业骗术,已严重侵犯了广大兔农的利益,也影响了我国农村经济的发展,毁掉农民养兔致富的门路,兔业打假刻不容缓。
   然而兔业打假作为一项社会工程,不是一朝一夕能够完成的事情,需要国家、社会、企业和个人的共同努力,这样才能创造一个良好的兔业市场环境,维护农民利益,创造一个和谐的社会。
   首先,要逐步完善、规范和健全各种相关的法律和法规
   随着《中华人民共和国畜禽管理条例》、《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》和《优良种畜登记规则》等法律法规的陆续实施,为兔业产品买卖提供了各种法律依据。但是各种法律法规也存在着不足和不完善的地方,这可能被一些希望从兔业中牟取暴利的不法分子钻空子,进而损害兔农的切身利益。因此,在各种法律法规实施过程中要逐步完善、规范和健全。
   其次,加大对兔农的正面宣传,规范兔种,严防各种炒种行为
   政府部门应该加大宣传力度,组织兔农学习相关兔业知识,让兔农到具有种兔经营许可证、卫生防疫许可证等证件齐全、技术设施先进、信誉良好的正规种兔场引种,并且要配合有关部门打假,坚决取缔无证非法经营种兔的行为,也要通过正规的渠道销售兔产品,不给不法分子提供任何投机钻空子的机会。同时要加强兔农对兔品种的识别和鉴别能力,严防通过各种炒种行为以次充好,以假乱真,从中牟取暴利,损害兔农的利益。
   再次,规范兔产品市场的交易行为,做大做强兔业产业
   我国兔业生产、加工经过多年发展和市场选择已初步形成一些兔产品集散地或兔产品交易市场,并日趋成熟和完善,对我国兔业的发展起到了极大的促进作用。但应该逐步规范兔业区域性现货交易市场,探索兔产品”期货+订单”的贸易方式,以形成公开、公平和透明的远期价格,规避市场风险,并且积极推广”公司+基地+农户”的合作经营和合作经济模式,探索兔产品连锁经营的创新模式,提升企业的竞争力。
   最后,对违反和违犯相关法律法规的人员要加大制裁力度,维护兔业市场的良好环境
   很多不法分子受利益的驱使,一而再,再而三的铤而走险以各种骗术从兔产品中牟取暴利,坑害人民群众的利益,究其原因之一是对其惩罚力度不够。因此,在对兔业进行打假的同时,也应该严厉制裁损害大众利益的不法分子。同时要加强法律法规的宣传,当兔农的利益受到侵害时,要运用法律的武器来保护自己的合法权益,也给不法分子以沉重打击。
   相信在国家、社会、企业和个人的共同努力下,兔业市场会更规范,更繁荣,养兔将带动兔农走上致富奔小康的道路,为创造一个和谐社会打下坚实的基础。